— Vadik, parcă ești un copil. Îi dai la nesătulul ăsta tot prânzul tău! Tu ești numai piele și os, și tot așa faci!

Cristian Popescu Piedone a făcut o vizită surpriză la o fabrică din Tulcea

Cristian Popescu Piedone, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a continuat seria controalelor în industria alimentară, ajungând recent la o unitate de procesare a cărnii din județul Tulcea. Acolo, a asistat personal la procesul complet de producție a parizerului de porc.

Controlul ANPC în inima industriei alimentare

În cadrul unei noi acțiuni de control desfășurate pe teren, Piedone, însoțit de echipa sa de comisari, a verificat o fabrică specializată în produse din carne. În timpul vizitei, acesta a observat pas cu pas modul în care este fabricat parizerul, fiind vizibil impresionat de rigoarea procesului și de anumite detalii tehnice.

Gheața, un element esențial în procesul de producție

Unul dintre aspectele care l-au surprins a fost utilizarea gheții în amestecul de carne, un pas necesar pentru a preveni supraîncălzirea în timpul procesării. „Uitați-vă, oameni buni, așa se face parizerul”, a spus el, adresându-se publicului care urmărea filmarea.

Degustare în „laboratorul mobil” al lui Piedone

După ce a urmărit întregul proces, șeful ANPC a dorit să se asigure că produsul final corespunde atât normelor, cât și etichetei. A verificat ingredientele, apoi a gustat dintr-o bucată proaspăt ieșită de pe linia de producție. Glumind, a numit momentul „o analiză în laboratorul mobil” și a concluzionat entuziasmat: „Ba, tata, dar e bun!”

Concluzii pozitive și aprecieri pentru fabrica din Tulcea

La finalul vizitei, Piedone a declarat că este mulțumit de cele constatate. A remarcat curățenia, organizarea, echipamentele folosite, dar și respectarea fluxului tehnologic și a normelor sanitare. Într-un videoclip postat ulterior, a transmis un mesaj de apreciere către fabrica vizitată:

„Felicitări pentru modul în care respectați consumatorii și pentru atenția acordată fiecărei etape de producție. De la igienizarea personalului până la ingredientele din laborator, totul este la standarde înalte. Sunteți un exemplu în județul Tulcea!”

Val de reacții în online

Clipul postat de Piedone a atras atenția internauților, care au lăsat numeroase comentarii – mulți fiind curioși să guste și ei produsul. Unul dintre comentarii, cu ton glumeț, a fost: „Parizerul de Tulcea merge cel mai bine cu muștar! Boss, e plăcerea mea!”

Când a terminat de săpat, Vadim oftă cu ușurare. Fața îi era plină de sudoare, inima îi bătea tare, dar reușise la timp. Mai erau vreo jumătate de oră până la începerea înmormântării, programată pentru ora unu.